Notre Bibliothèque

71SboF56PgL

Oui ! Vous pouvez stabiliser votre poids et mincir durablement en mangeant du riz, des pois et des légumes-pays cuisinés avec des sauces goûteuses et légères. La Diététique Créole est une approche globale, simple et efficace. Positiver car le poids du mental est présent dans la gestion du stress et la prise de nourriture. Bouger car la plus simple activité mobilise de l'énergie, stabilise le poids et aussi le moral. Bien Manger car l'équilibre alimentaire est un équilibre de vie. Le principe des

51YHfOC+NbL

Un cholestérol plus bas naturellement, c'est possible ! L'auteur fait le point des connaissances actuelles et vous donne les règles qui garantiront la santé de vos artères. Il vous propose un programme naturel contre le cholestérol élevé basé sur des conseils alimentaires et d'hygiène de vie personnalisés. Apprenez comment augmenter le " bon " cholestérol et diminuer le " mauvais ", où trouver des phytostérols, ces substances végétales qui réduisent naturellement le cholestérol ou quels sont l

stevia

40 recettes autour de la stévia, édulcorant d origine naturelle, sans calorie.

le petit épeautre

Blés anciens, mode d'emploi Les céréales anciennes reviennent sur le devant de la scène ! Le petit épeautre, l'épeautre et le farro, " ancêtres " du blé, sont encore plus savoureux et intéressants sur le plan nutritionnel, tout en partageant sa polyvalence en cuisine. Découvrez comment accommoder leurs grains en risotto, leur farine en crêpes, leurs flocons en muffins...

le quinoa

Spécialiste de gastronomie bio et végétarienne, Valérie Cupillard, s'est laissée inspirer par cette petite graine venue des Andes qui remporte un franc succès dans les magasins bio. Elle nous livre ici ses meilleures recettes en soupe, en salade, au petit-déjeuner ou au dessert, le quinoa se transforme rapidement en un plat léger et digeste. Le quinoa enrichit votre alimentation en protéines végétales et en acides gras essentiels. Une solution gourmande pour varier et équilibrer son alimentation

cOMMENT MANGER MOINS DE VIANDE

L'auteur livre ses astuces et improvisations pour transformer nos plats préférés en petites merveilles d équilibre végétarien. Les conseils nutritionnels dispensés par le Docteur Bernard-Pellet complètent ce petit livre qui se veut un sésame décomplexé pour un régime alimentaire plus végétal et plus équilibré.

jus

Présentation de l'éditeur • Un ustensile de plus en plus utilisé pour presser et mixer. Vis sans fin, vitesse lente, l'extracteur préserve la vitalité des ingrédients. • L'extracteur, aujourd'hui disponible en ligne (sur Amazon... plusieurs modèles) ou dans les salons bio, arrive en 2014 chez Darty (Moulinex) et dans la grande distribution. • Le B-a-Ba de l'extracteur : - Comment ça marche ? - Pourquoi ce n'est pas une centrifugeuse - Les principaux modèles : extracteur vertical/horizontal/

les fruits qui guérissent

Cet ouvrage recense les 42 principaux fruits sucrés, acides, semi-acides ou oléagineux, avec leur origine et leur histoire. Les vertus curatives et médicinales sont exposées, ainsi que les principes actifs qu'ils contiennent (oligo-éléments, vitamines, niacines, acides divers, etc.). Un répertoire thérapeutique permet de rechercher le fruit adéquat pour un problème donné. Aborde également l'emploi des fruits pour les soins de beauté. Broché 15 x 21 - 302 pages couleur

PAPILLOTES

Diététiques et déclinables à l’envi, les plats en papillote n’auront plus de secrets pour vous. Aluminium, papier sulfurisé, feuilles végétales… retrouvez 40 recettes pour des plats pleins de saveurs et originaux.

Mon secret minceur et santé

Découvrez le premier et le seul aliment au monde pouvant être considéré comme un aliment " amaigrissant " qui emprisonne et évacue naturellement les calories. Le Dr Dukan révèle le secret de sa méthode, sa touche magique : le son d'avoine. S'ouvrir au son d'avoine, c'est maigrir mieux, plus vite et en réduisant la frustration et la faim. Mais c'est aussi protéger sa santé réduire son cholestérol, éloigner le diabète et le cancer du colon et faciliter le transit intestinal....

je ne sais pas maigrir

Voici les 350 recettes tant attendues du Régime Dukan. Partant du principe que la première cause d'échec est la frustration, le Dr Dukan la combat sur trois fronts: le libre accès aux quantités avec ses 100 aliments à volonté, la variété des recettes et des aliments, la créativité culinaire et le plaisir de table. Difficile de résister au Poulet tandoori, au Tartare de thon et daurade, au Pain de viande, au Mille-feuille d'aubergine et à sa légendaire Galette au son d'avoine! 350 recettes...

jus de grenade fermenté

La nutrithérapie complète son arsenal, au-delà des aliments-santé et des compléments alimentaires, avec l'émergence d' "aliments-plus" naturellement très concentrés en principes actifs particulièrement intéressants pour la santé, que ce soit pour l'optimisation de la forme quotidienne, la prévention ou l'accompagnement des traitements de certaines maladies. Ce livre fait le point sur le dossier scientifique de la grenade, de son jus et de sa forme totum fermenté, l'Elixir de de Grenade.

POLYPHENOLS D'HUILE D'OLIVE TRESORS

« Les polyphénols naturels de l'huile d'olive du désert marocain au pied de l'Atlas sont des molécules très biodisponibles et hautement bioactives, ce qui leur confèrent de multiples bienfaits pour la santé humaine. Ces composés font partie de la famille des antioxydants. Ils permettent de lutter contre les radicaux libres aux effets délétères : agressions des cellules, modification de l'ADN, oxydation des lipides. Ainsi, des études récentes ont démontré que l'hydroxytyrosol de l'huile d'olive..

essentiel pour votre santé

« Le progrès de notre civilisation et notre environnement actuel suscitent l'émergence de nombreuses maladies auxquelles nous ne pouvons pas faire face malgré une médecine des plus modernes. Nous parlons ici des maladies typiques du XXIe siècle : perte de vitalité, troubles du sommeil, surpoids, apparitions allergiques et éruptions cutanées, ainsi que les graves affections chroniques telles que les diabètes, les problèmes cardio-vasculaires, les maladies de l'intestin et de l'estomac...

4 GROUPES SANGUINS 4 REGIMES

L'idée de base est que les mêmes aliments ne sont pas bénéfiques à tous les groupes, que chaque groupe est prédisposé à certaines maladies plutôt qu'à d'autres et peut pallier ces menaces par une diététique appropriée. Quant au stress, s'il est mal géré - or il ne se gère pas de la même façon dans chaque groupe augmente ces prédispositions ainsi que le danger de prise de poids. En clair, si vous suivez le régime et l'activité physique qui correspondent à votre groupe sanguin, non seulement vous

Alimentation sans gluten ni laitages

Pourquoi certains peuvent-ils manger de grandes quantités alors que d’autres grossissent au moindre écart ? Pourquoi certains digèrent-ils des pierres alors que d’autres ne supportent rien ? Pourquoi la maladie frappe-t-elle telle personne plutôt qu’une autre ? Et si votre fatigue, vos ballonnements, votre déprime, vos insomnies, votre polyarthrite, vos allergies, votre sinusite, vos bouffées de chaleur, votre surpoids, vos migraines ou vos problèmes de peau venaient d’une intolérance alimentair

Le grand Livre de la cuisine Crue

Une "somme" de la cuisine crue par un l'un des rares auteur français spécialisé dans cette cuisine tendance et santé qui arrive aujourd'hui en France. • En cuisine, ce qui va changer : - Le matériel spécifique, l'hygiène pour une cuisine vivante, l'organisation et l'approvisionnement, l'eau filtrée... - Les nouvelles techniques : déshydratation, pickling, germination, fermentation, substitution... - Les produits : focus sur les ingrédients-clés, point sur les superfoods..

Bien Manger pour vivre mieux

Le guide santé du bien manger Nous sommes tous de plus en plus concernés par ce que nous mangeons. Aujourd'hui les nutritionnistes tirent la sonnette d'alarme sur notre équilibre acide-base essentiel au bon fonctionnement de nos cellules et de notre santé. Consommer 5 fruits et légumes par jour, éviter les acides gras trans, renouer avec les produits naturels, bio de préférence, est une tendance qu'il est parfois dur à appliquer tous les jours.

© 2016 par Le Grand Marche Bio. Créé avec Wix.com